ニブス村名産の芋。村近くの山でしかとれない隠れた名物で、「隠れた 名物にうまいもの無し」というよくあるパターンを裏切り、期待をはるかに超えたおいしさを持つ。
　食感はほっこりとしていながらも、パサつく感じは全くなく、なんともいえない自然な甘みがある。 コンソメの煮物、揚げ物、ソテーと、手の込んだ料理でなくても、素材がいいせいでやたらと おいしい料理ができる。
　もっぱらの得意客が王族や貴族のため、結構いい値で売れる。そのため、ニブス村は見かけによらず 蓄えを持っている。